Máy nhào bột bánh mì bằng điện công nghiệp

Trộn bột bằng tay giờ đây chỉ phù hợp nếu bạn làm bánh cho gia đình, mỗi lần nhào ít hơn 1kg bột. Bởi nếu nhào bột từ 2kg trở lên sẽ rất mỏi tay và gây hậu quả nghiêm trọng vệ sau. Với việc phải trộn số lượng lớn bột mỗi ngày của các cơ sở làm bánh mì thì đòi hỏi các cơ sở này phải sử dụng đến thiết bị chuyên dụng. Một trong những loại máy không thể không nhắc đến đó là máy nhào bột bánh mì công nghiệp.

I. Đặc điểm cấu tạo của máy nhào bột bánh mì công nghiệp

1. Cấu tạo của máy nhào bột bánh mì công nghiệp

• Lông trộn: cấu tạo bởi inox 304 cao cấp, phía trong được gia công tỉ mỉ, bề mặt trơn mịn không làm dính nguyên liệu. Kích thước lồng quay tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng.
• Cánh khuấy rộng để đảo nguyên liêu 1 cách dễ dàng.
• Moter khỏe giup máy trộn nhanh và đều nguyên liệu. Gồm 2 moter: động cơ giảm tốc kéo lồng quay công suất 0.5Kw và động cơ tăng tốc quay càng đánh bột 1.1kw– 1.5Kw.
• Hộp điều khiển: Có thể dễ dàng điều chỉnh, thay đổi sao cho phù hợp với nhu cầu. Không đòi hỏi nhiều thao tác kỹ thuật phức tạp.
• Chân máy: Thiết kế chắc chắn, có tác dụng nâng đỡ.

2. Nguyên lý hoạt động của máy nhào bột bánh mì công nghiệp

• Vệ sinh máy trước khi trộn. Có thể cho nước vào máy rửa bồn trộn, khử khuẩn, trong lồng máy dễ lau chùi, dễ dàng di chuyển….
• Cho sản phẩm vào máy, bật trộn theo tốc độ cài đặt, hoặc có thể điều chỉnh tốc độ trộn nhanh chậm theo yêu cầu…

II. Công dụng của máy nhào bột bánh mì công nghiệp

1. Tiết kiệm thời gian, công sức nhồi bột

Với mỗi mẻ bột được trộn bằng tay hay máy đánh bột tự chế sẽ rất khó đảm bảo được chất lượng bánh cũng như mất rất nhiều thời gian để người thợ có thể trộn đều bột, đối với những người thợ mới sẽ còn gặp phải nhiều khó khăn hơn khiến cho công việc không đạt được hiệu quả cao.

Với chiếcmáy nhào bột bánh mì công nghiệp công suất lớn, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo công thức đã định sẵn rồi cho vào cối máy, bật công tắc để tiến hành nhào bột với thời gian chỉ từ 6 – 10 phút là bạn đã có ngay mẻ bột đều mịn, chất lượng mà không hề tốn mồ hôi để đứng nhào nặn bột nữa.

2. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Hầu hết các loại máy đánh bột khô chất lượng đều được làm từ inox 304 chống gỉ sét, vật liệu tốt nhất trên thị trường hiện nay nên việc sử dụng thiết bị để nhào bột sẽ không cần lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Toàn bộ quá trình đều được thực hiện bằng máy, không phải tiếp xúc trực tiếp với tay nên thành phẩm sẽ đảm bảo có chất lượng tốt nhất.

3. Sử dụng trộn bột đa năng

Máy được thiết kế tiện lợi, có thể thay đổi sử dụng nhiều loại càng đánh bột để phù hợp cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như nhồi bột làm bánh canh, đánh kem tươi, bánh bao, bánh mì… đem lại hiệu quả cao, làm nên những món ăn thơm ngon, chất lượng.

Máy còn dùng để trộn đều nguyên liệu làm nhân bánh bao, há cảo,…trộn đều thịt xay, chả cá, giò sống,…Bên cạnh đó thiết bị còn dùng để trộn các loại nguyên liệu để điều chế dược phẩm, bào chế thuốc đông y, trộn hóa chất dùng trong sản xuất mỹ phẩm làm đẹp,…

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

Inox Gia Bảo Machinery đại lý chính thức công ty cp Machinex Việt Nam

• Địa chỉ: 163/10 Phạm Đăng Giảng, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp HCM.
• Hotline Mua hàng: 08.222.999.61
• Hổ trợ kỹ thuật 24/7: 0384204688
• Email: giabaomachinery@gmail.com