Thiết bị nhà bếp công nghiệp là một chi tiết quan trọng không thể thiếu khi kinh doanh nhà hàng hải sản. Được ví như “trái tim sống” của nhà hàng, thiết bị nhà bếp phải đảm bảo được chất lượng món ăn và thời gian chín của thực phẩm để làm hài lòng khách hàng.

Vậy thiết bị nhà bếp công nghiệp trong kinh doanh nhà hàng hải sản bao gồm các dòng sản phẩm nào?

Tùy thuộc vào nhu cầu và các món ăn trong menu thực đơn nhà hàng hải sản của mình mà bạn có thể “sắm” cho mình các dòng máy quan trọng sau

Tủ hấp hải sản

Với nhiệm vụ hấp đồ hải sản cũng như cơm, rau… thì tủ hấp hải sản là sản phẩm cốt lõi trong thiết bị nhà bếp khi kinh doanh nhà hàng hải sản. Hải sản chín nhanh, thịt ngọt, giữ được nhiều dưỡng chất nhờ hấp bằng hơi nước và áp suất lớn, chủ động hấp nhiều loại hải sản 1 lúc mà không ảnh hưởng nhiều đến mùi vị là những gì tủ hấp thực phẩm mang đến cho bạn.

Tủ hấp hải sản được phân loại tùy theo nhiên liệu sử dụng như sau:

  • Tủ hấp dùng gas
  • Tủ hấp dùng điện
  • Tủ hấp kết hợp gas và điện

Bếp chiên công nghiệp

Có dung tích khoang chiên lên đến hàng chục lít, bếp chiên công nghiệp được sử dụng chiên nhúng các loại thực phẩm như mực chiên, tôm chao dầu, cá thu rán, sốt… Hơn nữa, toàn bộ thân bếp đều được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, hạn chế hoen gỉ khi sử dụng lâu ngày, dưới đáy bếp còn có thêm van xả đáy siêu tiện lợi cho việc vệ sinh bếp.

Bếp chiên công nghiệp bao gồm:

  • Bếp chiên nhúng công nghiệp đôi
  • Bếp chiên nhúng công nghiệp đơn
  • Bếp chiên nhúng công nghiệp đặt hàng theo yêu cầu của từng khách hàng

Bộ nồi nấu phở điện

Nồi nấu phở được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, sáng bóng, hạn chế gỉ sét, cho khả năng sôi nhanh chóng. Nồi được trang bị hệ thống điện linh hoạt, hoạt động tự động hoàn toàn giúp bạn gần như không cần phải làm gì nhiều. Van xả dưới đáy nồi được thiết kế thông minh giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Bạn có thể sử dụng nồi phở điện để nấu các món bún hải sản thơm ngon hay thay vào đó, sử dụng linh hoạt nồi nấu phở điện để nấu nước lẩu hải sản, lẩu thái để tạo thêm đa dạng các món ăn cho quán của mình.

Lò nướng pizza

Pizza là một món ăn được giới trẻ khắp các nước cực kì ưa chuộng. Vì thế, 1 vài vị pizza hải sản sẽ giúp bạn “câu kéo” được nhiều khách hàng. Thêm nữa, sử dụng lò nướng bánh Pizza bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và cho bánh vào lò để nướng, đợi khoảng 7-10 phút (ở nhiệt độ 370oC) là được 1 mẻ bánh Pizza ngon đúng điệu – đế bánh chín giòn mà mặt trên vẫn đủ mềm:

  • Lò nướng bánh pizza chuyên dụng 1 tầng Wai Laan
  • Lò nướng bánh pizza 2 tầng Wai Laan

Nồi nấu cháo công nghiệp

Tuy cháo hải sản là món không được nhiều khách hàng ưa chuộng nhưng nếu muốn đầy đủ và mục tiêu khách hàng lựa chọn của bạn có món ăn này trong thực đơn thì bạn nên “sắm” ngay một chiếc nồi nấu cháo công nghiệp!

Sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp, bạn không cần phải canh chừng thường xuyên hay phải khuấy cháo đều tay để không bị cháy khét nữa. Mọi việc bạn làm chỉ là cho nguyên liệu vào nồi nấu cháo, sau đó điều chỉnh các nút công tắc và cho máy đi vào hoạt động. Thời gian còn lại bạn có thể dành để nấu các món ăn khác.

Cần bao nhiêu vốn để sở hữu đủ trọn bộ các dòng máy trong thiết bị bếp công nghiệp khi kinh doanh nhà hàng hải sản?

Tùy vào thực đơn mà bạn có thể chọn ra các dòng máy phù hợp để có thể phục vụ khách hàng một cách nhanh và tốt nhất. Machinex Việt Nam sẽ đưa ra giá ước chừng của từng dòng máy theo quy mô để bạn có thể tham khảo và chuẩn bị số vốn của mình.

> Xem khách hàng đã sử dụng sản phẩm tại đây

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

  • Gọi mua hàng miền Bắc: 0384204688 (hỗ trợ 24/7)
  • Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
  • Hỗ trợ kỹ thuật08320 222 88 (hỗ trợ 24/7)
  • Website: www.inoxsg.com
  • Email: dutnh@machinex.vn
  • VPGD: Số 27 DV04, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
  • Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
  • Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
  • Machinex Miền Trung: Số 144 Trần Phú, phường Phủ Hà, TP Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
  • Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
  • Fanpage: Machinex Việt Nam
  • Youtube: Machinex Việt Nam